Laureato in Medicina e Chirurgia, presso l’Università degli Studi di Roma “La Sapienza” 110/110 con Lode, esperto Qualificato ORL in Disturbi Respiratori del Sonno riconosciuto da SIO (Società Italiana di Otorinolaringoiatria) e AIMS (Associazione Italiana Medicina del Sonno).

Il Dott. Fulvio Di Fulvio è specialista in Otorinolaringoiatria e svolge attività libero-professionale dal 1997, collaborando con studi medici, poliambulatori e case di cura private e convenzionate con il SSN. Ha ricoperto incarichi ambulatoriali e chirurgici presso il Poliambulatorio Cave (poi Artemisia Lab Panigea), l’Ospedale Israelitico di Roma, il San Raffaele e, come specialista ORL libero-professionista, presso la Casa di Cura Città di Roma (convenzionata SSN) fino al 2020.
Il suo principale ambito di interesse è la medicina del sonno (russamento e OSAS): ha partecipato alle attività di ricerca e assistenza in centri dedicati presso il Policlinico Umberto I e l’A.O. San Camillo-Forlanini, ed è fondatore (2013) di PASITEA, primo centro multidisciplinare a Roma per la cura dei disturbi del sonno. Nel 2015 ha ricevuto il Premio AIOLP per il poster “La gestione informatica dell’ambulatorio ORL” e dal 2022 è Tesoriere AIOLP.
È membro di diverse società scientifiche (tra cui SIO, AIMS, AIOLP, SINO e ORL Roma Care & Research) e ha partecipato a circa 200 eventi formativi e congressuali, con ruoli frequenti di relatore, moderatore e presidente di sessione, anche in appuntamenti nazionali recenti. È inoltre autore e co-autore di pubblicazioni e abstract in ambito ORL e disturbi respiratori del sonno.